家蠶人工飼料在1930年就有試驗(yàn)的報(bào)道，1960年日本農(nóng)林水產(chǎn)省蠶絲試驗(yàn)場(chǎng)福田紀(jì)文首次用人工飼料養(yǎng)蠶獲得成功，飼養(yǎng)成績(jī)雖然不是很好，但不用桑葉養(yǎng)蠶終于成為可能。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所和浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)蠶學(xué)系分別于1974和1976年用人工飼料試養(yǎng)先后在實(shí)驗(yàn)室取得成功，但到目前仍停留在實(shí)驗(yàn)階段，未能在生產(chǎn)上真正推廣。目前的人工飼料成本仍然偏高，養(yǎng)蠶成績(jī)比桑葉育偏低，無(wú)專用的人工飼料蠶品種等，因而限制了在生產(chǎn)上的應(yīng)用，國(guó)內(nèi)外許多科研人員正在對(duì)家蠶人工飼料的配方作改進(jìn)，選育適合人工飼料育蠶品種。
人工飼料配方的改進(jìn)是人工飼料研究的一項(xiàng)重要內(nèi)容，可從營(yíng)養(yǎng)成份、防腐劑、蠶的攝食性、飼料的理化性狀等多角度進(jìn)行探討。目前已基本明確了蠶對(duì)營(yíng)養(yǎng)方面的質(zhì)和量及各成份的平衡性，提出了碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)成份的需要量和比例。桑葉粉是人工飼料的主要攝食促進(jìn)物質(zhì)，徐俊良(1993)系統(tǒng)調(diào)查了蠶品種對(duì)桑葉粉含量不同的人工飼料的攝食性，得出蠶的攝食性是隨桑葉粉含量的增加而提高。桑嫩芽葉（取枝條梢端的5~l0cm（含2～3片嫩葉）的營(yíng)養(yǎng)成份，含有有機(jī)酸類、果糖；葡萄糖比桑葉高，而蔗糖、粗纖維稍低，為改進(jìn)人工飼料的配方組成，對(duì)桑嫩芽葉與桑葉做成的人工飼料進(jìn)行了養(yǎng)蠶試驗(yàn)。
1、材料與方法
1.1材料
飼養(yǎng)的蠶品種為華廣，所用的桑葉、桑嫩芽葉為倫教40號(hào)桑品種，由華南農(nóng)業(yè)大學(xué)蠶絲科學(xué)系桑園提供。主要藥品試劑：山梨酸、丙酸、肌醇、瓊脂粉、乙醇、檸檬酸、蔗糖、VB、VC等藥品試劑都是分析純，從廣州芋薈化玻儀器公司購(gòu)買。
1.2人工飼料配方及加工方法
桑葉粉、桑嫩芽葉粉的原料用蠶絲科學(xué)系桑園的倫教40號(hào)的秋桑制作，桑葉取枝條中部的成熟葉，桑嫩芽葉取枝條梢端的5~l0cm（含2-3片嫩葉），將桑葉、桑嫩芽葉在60℃的烘箱中烘干，用粉碎機(jī)粉碎，分別過(guò)60目篩；豆粕粉經(jīng)95%乙醇處理24h，烘干，粉碎，過(guò)60目篩；玉米粉由市場(chǎng)青島拋丸機(jī)直接購(gòu)買，需過(guò)60目篩。人工飼料加工處理，按表1配方中的各種成份混勻后，加2.3倍的水調(diào)勻，隔水蒸煮40min，冷卻后貯放冰箱。
1.3養(yǎng)蠶方法
人工飼料養(yǎng)蠶采取切片覆蓋育，每個(gè)配方設(shè)三個(gè)重復(fù)，每區(qū)飼養(yǎng)100頭蠶，在人工氣候箱飼養(yǎng)，每天給飼料一次，每次給飼料時(shí)都能保證有少量的飼料剩余，小蠶的飼養(yǎng)溫度30℃，濕度85%，大蠶飼養(yǎng)溫度28℃，濕度75%。設(shè)桑葉育作為對(duì)照，同樣設(shè)三個(gè)重復(fù)，每區(qū)飼養(yǎng)100頭蠶，桑葉育按照普通的養(yǎng)蠶法處理，溫、濕度的條件與人工飼料的相同。調(diào)查的飼養(yǎng)成績(jī)的指標(biāo)有疏毛率、2齡起蠶率、2齡眠體重、4齡眠體重、生命率、齡期經(jīng)過(guò)等。養(yǎng)蠶成績(jī)的數(shù)據(jù)采用SAS9.0版統(tǒng)計(jì)軟件，對(duì)其差異進(jìn)行方差分析。
2、結(jié)果與分析
飼養(yǎng)的成績(jī)?nèi)绫?。桑葉育蠶的各項(xiàng)指標(biāo)疏毛率、2齡起蠶率、2齡眠體重、4齡眠體重、生命率、齡期經(jīng)過(guò)拋丸機(jī)都與人工飼料各配方的飼養(yǎng)指標(biāo)存在顯著性差異，說(shuō)明了人工飼料育與桑葉育仍有一定的差距，仍需對(duì)人工飼料的配方進(jìn)行改進(jìn)研究。配方3的疏毛率、2齡起蠶率、2齡眠體重、4齡眠體重較好，與配方2、配方l的存在顯著性的差異。配方2的2齡眠體重、4齡眠體重、生命率、齡期經(jīng)過(guò)與配方1的存在顯著性的差異。各配方除桑葉粉、嫩芽葉粉的含量不同外，其它成份都相同，可說(shuō)明桑葉粉、嫩芽葉粉相混合組成的人工飼料養(yǎng)蠶，效果比純桑葉粉或嫩芽葉粉的好，適當(dāng)增加嫩芽葉粉可以提高人工飼料的養(yǎng)蠶效果。
3、討論
用含桑葉粉、桑嫩芽葉粉的配方3養(yǎng)蠶，蠶的生長(zhǎng)發(fā)育最好，說(shuō)明在人工飼料中用一定比例的桑葉粉和桑嫩芽葉粉相混合組成的營(yíng)養(yǎng)成份，比單純桑葉或單純桑嫩芽葉對(duì)提高蠶的攝食性好。目前在蠶桑生產(chǎn)上，大蠶用的條桑，打頂后的桑嫩芽葉一般都是丟棄的，在人工飼料中將桑嫩芽葉利用起來(lái)，可提高了桑葉的利用率，又能降低人工飼料的成本，提高家蠶對(duì)人工飼料的攝食性。本試驗(yàn)由于所選的桑葉粉、桑嫩芽葉粉都是來(lái)自秋桑，對(duì)試驗(yàn)仍有一定局限性，不夠全面，要推廣桑芽葉粉作為人工飼料的優(yōu)質(zhì)原料，還需對(duì)含春桑、夏桑的桑嫩芽葉粉的人工飼料作進(jìn)一步的養(yǎng)蠶試驗(yàn)。
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