通常造粒機(jī)中裝有一塊擠出刀片，起刮除孔板黏附物的作用。兩種基本類型的螺旋式擠出造粒機(jī)安裝的刀片形狀各有差異，前擠出型采用螺旋柱延伸或螺旋槳狀刀片；而側(cè)擠出型則采用錐形圓柱體或齒合式刀片。物料通過與轉(zhuǎn)軸垂直的四周篩網(wǎng)孔擠出，因此，物料的流出方向與轉(zhuǎn)軸呈直角。由于其孔板較薄，制得的顆粒密度較低，但生產(chǎn)效率較高。造粒小孔的形狀大小根據(jù)生產(chǎn)要求而定，如果需制備硬度較高的顆粒，應(yīng)增加隔板和孔板厚度以承受較高的擠出力，同時(shí)需提高電機(jī)的功率。
螺旋式擠出造粒機(jī)是利用螺旋桿的轉(zhuǎn)動(dòng)推力，將軟材壓縮后輸送至一定孔徑的造粒孔板板前部，強(qiáng)迫擠出通過小孔而造粒。該機(jī)械分成三個(gè)功能區(qū)，即加料區(qū)、壓縮區(qū)和擠出區(qū)。
加料區(qū)由加料斗等部件組成，主要功能是將軟材引入螺旋槽中。在加料區(qū)安裝混合制軟材部件后，直接加入同體物料和黏結(jié)劑，即能得到混合均勻的軟材。軟材進(jìn)入螺旋槽中后，由螺旋軸把軟材送至壓縮區(qū)。旋轉(zhuǎn)軸分單旋軸和雙旋軸，單旋軸型機(jī)械制得的顆粒有較高的密度。雙旋軸型機(jī)械能較好地避免加料口物料的架橋現(xiàn)象，保證造粒的連續(xù)化且容量較大。
在壓縮區(qū)，團(tuán)塊間的空氣被壓縮后逸出。為了使空氣順利逸出，避免空氣存在于顆粒中造成顆粒硬度不均勻，故在壓縮區(qū)常裝有排氣孔。
在擠出區(qū)，螺旋軸是根據(jù)所需壓力的大小而設(shè)計(jì)的，其主要功能是輸送物料。通常在螺旋軸頂部和成型孔板間留有一定空間，有利于物料的壓縮。根據(jù)物料的流變學(xué)特征（如黏性、彈性、可塑性、變形性和流動(dòng)性）和空間大小，可壓縮至較高密度。物料黏性、變形性、可塑性越好，物料壓縮后的密度越大；反之則較低。在其他條件相同的情況下，物料密度隨著螺旋軸頂部與成型孔板間的空間增大而增加，因此，壓力低的機(jī)械具有較小的壓縮空間，而壓力較高的機(jī)械則有較大的壓縮空間。高壓力型擠出造粒設(shè)備由于其磨損大、擠出物形態(tài)差、耗電、操作成本高等原因在實(shí)踐生產(chǎn)巾應(yīng)用較少；相反，低壓力型擠出造粒設(shè)備的應(yīng)用則較為普遍。螺旋擠出造粒機(jī)的設(shè)備規(guī)格型號(hào)見下表：
| 類型 | 型號(hào) | 電機(jī)功率/KW | 轉(zhuǎn)速/（r/min） | 螺旋直徑/mm | 外形尺寸/mm |
| 單螺旋型 | SES-100 | 11 | 11～110 | 100 | 1730*570*1200 |
| SES-120 | 15 | 11～110 | 120 | 1930*570*1100 | |
| SES-160 | 22 | 11～110 | 160 | 2626*700*596 | |
| 雙螺旋形 | SET-100 | 7.5 | 11～110 | 100 | 1725*570*1180 |
| SET-140 | 15 | 11～110 | 140 | 1920*800*1430 | |
| SET-180 | 22 | 11～110 | 180 | 3350*1830*865 |
| 分類 | 產(chǎn)品 | 物料 | 造粒品形狀 | 含濕率/% | |
| 配料 | 粘結(jié)劑 | ||||
| 食品 | 方便咖喱 | 咖喱粉、香料及其他物料 | 淀粉、水 | Ø1mm圓柱形顆粒 | 15 |
| 奶油燒 | 面粉、豬肉及其他物料 | 水 | Ø1mm不定型顆粒 | 11～15 | |
| 化學(xué)調(diào)味品 | 谷氨酸鈉、次黃嘌呤核苷酸 | 水 | Ø1mm圓柱形顆粒 | 6 | |
| 蒜味顆粒 | 大蒜粉 | 水、乳、糖 | Ø1mm圓柱形顆粒 | 30 | |
| 甜味品 | 甘草、淀粉 | 乙醇 | Ø1mm圓柱形顆粒 | 20 | |
| 農(nóng)藥 | 殺蟲劑 | 滑石粉 | 膨潤土、水 | Ø1mm圓柱形顆粒 | 20 |
| 滅鼠劑 | 殺鼠藥、玉米粉、米糠及其他 | 糖蜜、水 | Ø5mm圓柱形顆粒 | 10 | |
| 除草劑 | 膨潤土、水 | Ø1.5mm圓柱形顆粒 | 9～10 | ||
| 胃藥 | 胃藥 | 淀粉糖化酶、龍膽苦味粉 | HPC、乙醇 | Ø1mm圓柱形顆粒 | 20 |
| 解熱劑 | 非那西丁、微晶纖維素、乳糖 | CMC、水 | 14～30木樁型顆粒 | 20 | |
| 催化劑 | 三氧化二鐵 | 三氧化二鐵、碳酸鋇 | PVA、水 | Ø5mm圓柱形顆粒 | 16 |
| 三氧化鋁粉 | r-氧化鋁粉、微晶纖維素 | Ø3mm球形顆粒 | 20～22 | ||
| 化學(xué)亞品 | 氧化亞鉛 | 氧化亞鉛粉末 | 水 | Ø1.2mm圓柱形顆粒 | 6 |
| 加硫促進(jìn)劑 | 加硫促進(jìn)劑 | 水 | Ø1.2mm圓柱形顆粒 | 25～30 | |
| 燃料 | 紅色燃料 | 水 | Ø1mm圓柱形顆粒 | 35～40 | |
| 重碳酸鈣 | 重碳酸鈣 | PVA、水 | Ø1mm圓柱形顆粒 | 16 | |
| 飼肥料 | 飼料 | 歲谷、破玉米及其他 | 淀粉、水 | Ø1.5mm圓柱形顆粒 | 35 |
| 有機(jī)配合飼料 | 油渣、磷銨、硫胺 | 糖蜜、水 | Ø3mm葫蘆型 | 35 | |
| 高效復(fù)合肥料 | NPK-Mg（氮磷鉀-錳） | 水 | Ø3mm圓柱型顆粒 | 10 | |
