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臭氧殺菌機(jī)理：
臭氧在常溫、常壓下分子結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定，很快自行分解成氧氣（O2）和單個(gè)氧原子（O）。后者具有很強(qiáng)的活性，對(duì)細(xì)菌有*的氧化作用，將其殺死，多余的氧原子則會(huì)自行重新結(jié)合成為普通氧原子（O2）,不存在任何有毒殘留物，故稱(chēng)“綠色”消毒劑。它不但對(duì)各種細(xì)菌（包括肝炎病毒，大腸桿菌，綠膿桿菌及雜菌等）有*的殺滅能力，而且對(duì)殺滅霉菌也很有效。
臭氧是一種強(qiáng)氧化劑，臭氧殺菌過(guò)程屬生物化學(xué)氧化反應(yīng)，O3殺菌有以下三種方式：
①臭氧能氧化分解細(xì)菌內(nèi)部氧化葡萄糖所必須的酶，使細(xì)菌死亡。
②直接與細(xì)菌、病毒作用，破壞它們的細(xì)胞器和“DNA（脫氧核糖核酸）、RNA（核糖核酸）”，分解蛋白質(zhì)、脂質(zhì)類(lèi)和多糖等大分子聚合物，使細(xì)菌的新陳代謝和繁殖過(guò)程受到破壞。
③滲透胞膜組織，侵入細(xì)胞膜內(nèi)作用于外膜的脂蛋白和內(nèi)部的脂多糖，使細(xì)菌發(fā)生通透性畸變，溶解死亡。
臭氧是一種無(wú)色略帶臭味的氣體，溶于水后就會(huì)成為一種強(qiáng)氧化劑，對(duì)活細(xì)胞有較強(qiáng)的殺滅作用。通過(guò)臭氧發(fā)生器可將空氣中的氧氣在高壓、高頻電的電離作用下轉(zhuǎn)化為臭氧，進(jìn)而在生產(chǎn)中再加以利用，其功率一般在200 瓦以下。近年來(lái)，筆者利用臭氧發(fā)生器在西安周邊溫室大棚開(kāi)展了施放臭氧防治溫室大棚蔬菜病蟲(chóng)的試驗(yàn)示范，取得了較好的效果。
一、臭氧防治病蟲(chóng)的優(yōu)點(diǎn)
1、安全高效成本低。臭氧可實(shí)現(xiàn)一施多用，同時(shí)防治多種病蟲(chóng)，而且防治費(fèi)用低。與噴施農(nóng)要相比，施放臭氧更為方便、高效、安全，可大大減少農(nóng)要的使用量，避免菜農(nóng)施用高毒、高殘留農(nóng)要，從而降低用藥成本。
2、無(wú)公害。臭氧在干燥的空氣中不穩(wěn)定，可很快分解還原為氧氣，因此在植株內(nèi)及果實(shí)中無(wú)污染、無(wú)殘留，是實(shí)現(xiàn)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)的一條重要途徑。
3、提質(zhì)增產(chǎn)。經(jīng)試驗(yàn)，溫室番茄使用臭氧后畸形果明顯減少，產(chǎn)量增加20%左右，且果實(shí)個(gè)大、著色好、口感好。
二、使用方法
1、種子處理。將臭氧氣體導(dǎo)入清水中并不斷攪拌，10分鐘后即制得臭氧溶液。將種子倒入其中浸泡15-20分鐘，可殺滅種子表面的病毒、病菌及蟲(chóng)卵。
2、溫室大棚病蟲(chóng)防治
⑴熏棚消毒。定植*天可結(jié)合高溫悶棚利用臭氧發(fā)生器將臭氧集中施放于棚內(nèi)，施放時(shí)間以不少于2小時(shí)為宜。⑵防治苗床病蟲(chóng)。先將苗床封嚴(yán)，每10平方米每次施放1分鐘，并密閉熏蒸10分鐘，然后再通風(fēng)30分鐘。⑶設(shè)施蔬菜定植后的病蟲(chóng)防治。定植緩苗后，每畝棚室持續(xù)施放臭氧7-10分鐘，再密閉熏蒸15-20分鐘，然后通風(fēng)30分鐘。無(wú)病蟲(chóng)的棚室每5-7天施放1次，連續(xù)施用5次，每經(jīng)2-3次施放時(shí)間再增加5分鐘，直到每畝每次增至25分鐘。熏蒸時(shí)間也同樣每經(jīng)2-3次增加5-10分鐘。經(jīng)試驗(yàn)證明，臭氧對(duì)番茄灰霉病、葉霉病、早疫病、晚疫病，黃瓜霜霉病、疫病等以及溫室百分虱、潛葉蠅、蚜蟲(chóng)等病蟲(chóng)防治效果較好。但對(duì)棚室土壤中的病蟲(chóng)，由于臭氧氣體滲入土中的量太少，濃度也太低，故沒(méi)有作用。
