低溫臭氧滅菌柜中的臭氧是一種的消毒劑,對細菌、真菌、病菌、霉菌芽胞、病毒等微生物都具有殺滅力。由于臭氧為彌漫氣體，消毒*，故消毒殺菌效果好。利用氧化性來殺死微生物以達到滅菌效果的化合物還有很多，比如常見的氯氣、漂白粉等。但是，這些殺菌劑不但比臭氧殺菌速度慢，而且一般的殺菌對人體有害。臭氧殺菌與一般殺菌劑不同，因為多余的臭氧可以很快分解成氧氣，故不存在二次污染問題。

　　低溫臭氧滅菌柜中的臭氧的化學性質極為活潑，它在游離時的能量在瞬間產生強力的氧化作用，而進行殺菌、消毒、解毒工作。臭氧極易溶解于水，溶在水中具有更強的殺菌能力，是氯氣的600-3000倍，能迅速將細菌和病毒殺滅。細菌、病毒與臭氧結合后會改變分子結構或能量轉移，導致細菌病毒死亡，不再形成新病菌，能有效去除各種細菌、病毒、異味及新家具油漆釋放的有毒氣體，大氣中適量的臭氧對人體的健康是非常有益的。

　　臭氧在達到某個濃度的情況下可以快速殺死周圍空氣里的細菌，而且不會有任何的有毒物質的殘留，因此不會造成二次污染的問題。臭氧具有強氧化的性質，屬于強氧化劑，它比氧分子還多了一個氧原子，化學性質相對來說不是很穩定，比較活潑，因此臭氧又被成為干凈的消毒劑，所以臭氧消毒應用比較廣泛，污水的處理，食品專用消毒，飯店碗筷消毒以及實驗室游泳池等都是靠臭氧消毒來完成的。臭氧發生器為臭氧消毒提供了足量的臭氧，操作簡單，使用方便。

　　低溫臭氧滅菌柜采用304不銹鋼材質，全焊密封設計，控制部分采用全自動方式，自動關機，方便安全，消毒時間可以在面板設定，靈活可靠。使用金屬搪瓷放電管，采用高壓電暈放電產生臭氧滅菌技術，滅菌更*。

　　使用該滅菌柜時把需要滅菌的物品、原料、產品、瓶子、袋子、軟管、工作服等等需要滅菌使用或檢測的物品放進臭氧消毒柜，然后打開臭氧消毒機開關。正常滅菌只需要15-30分鐘即可，該設備一般是手動開機，設定好定時自動關機，關機后馬上取物品會有臭氧味殘留，可以等上二十分鐘到半小時左右取物，臭氧會分解還原成氧氣，迅速除菌，常溫殺菌不會對物品造成變形變味等影響。