一個合格的顆粒機制粒工首先必須掌握整個制粒系統的操作。制粒工藝流程如圖1。

    (1)待制粒粉料的粒度應有一定的比例：一般畜禽料8目全通過，20目篩上物少于30%。普通魚料20目全通過，30目篩上物少于35%。對于蝦餌料35目全通過，60目篩上物少于25%。
    (2)飼料調質的目的：a．提高生產效率；b．延長環模使用壽命；c．降低能源成本；d．糊化淀粉，提高營養價值。
    (3)調質溫度每升高15℃，粉料水分就增加1%。普通畜禽料調質的時間為25～40s，魚料超過60 s。
    (4)生產乳青粉含量高或高蛋白飼料時，溫度控制在60～65℃，調質后水分應控制在13%～14%。生產中低檔乳豬料時，夏季溫度控制在70～82℃，冬季溫度控制在70～74℃，調質后水分應控制在15%～16%。生產普通豬料及家禽料時，溫度控制在82～88℃，調質后水分應控制在16%～17%。生產奶牛料時，溫度控制在60～62℃，調質后水分應控制在12%～13%。
1、開機前的準備工作
    首先查看本班次的計劃安排，了解上一班次的工作記錄，查看待制粒料在倉中的分布情況，是否和生產計劃及控制屏上的掛牌信號相符。然后徹底清理冷卻器、關風器、管道及顆粒機內部殘留物（夜班開機前僅清理顆粒機內部）。
    根據生產品種，粗調顆粒機切刀，檢查或更換分級篩網面規格，若生產破碎料還必須粗調破碎機快慢輥間隙，以生產出合格的產品。
    檢查顆粒機的導向刀、刮刀、壓輥、環模，導向刀位置，若刮刀磨損嚴重，生產粘性較大的飼料，顆粒機易堵塞。若壓輥磨損嚴重，會出現少量雜色顆粒料。若環模不是用高速槍加工的，在使用前要用清糠和細砂混合物研磨30 min;若是用高速槍加工的不銹鋼環模，不用研磨即可直接使用。但剛開始使用時，應少加蒸汽并放慢生產速度，運行1 h后即可完成磨合期。若環模因使用時間較長內孔被壓延時，可用慢速鉆床重新擴孔，以延長使用壽命。接下來調整顆粒機壓輥與環模的間隙，讓環模空轉，壓輥調為時轉時停為好。
    至此，開工前的準備工作基本就緒。
2、啟動制粒系統并保持最佳狀態
    此過程操作不當會直接影響整個生產班次的產量及產品質量。
    為了防止堵料現象的發生，按工藝流程從后向前順序啟動相關設備，啟動順序如圖2。

    啟動顆粒機主電機，不加入蒸汽，打開顆粒機
旁通門，讓少許黑色顆粒料排到地面上。然后再啟動調質器，讓剛開始出來的少量粉料排到地面上，以防物料受潮卡住壓輥；接下來慢速啟動給料器，不加蒸汽，用干粉擠出環模中的陳料，并排到地面上，等擠出的顆粒料顏色正常后，再讓顆粒料進入冷卻器。
    加入少量的蒸汽，同時給料器加速，使顆粒機保持50%的負載，將地面上能用的料慢慢地喂入環模中，然后再提高喂料速度，使顆粒機滿負荷運轉。
    加大蒸汽量，等數十秒鐘，顆粒機主電機電流有所回落，再次提高喂料速度，讓顆粒機再滿負荷。然后再加大蒸汽量，等數十秒鐘，顆粒機主電流再次回落，反復多次，直到加入蒸汽，顆粒機主電流不回落，此時表示粉料水分己到最大，顆粒機己滿負荷。滿負荷表示顆粒機主電流達到90%額定電流。
    打開顆粒機人工喂料門，用手抓起調質后的粉料，感到發燙，再松開，物料成團狀，輕輕壓后自然散開，若物料太粘稠，應減小蒸汽量。反之，物料太松，則增大蒸汽量。用勺子從顆粒機下料管取一些剛制好的熱料，放在母指與食指中間擠壓，以能壓扁而不松散為好。
    觀察顆粒機電流表，若電流表指針不再大幅度左右擺動，表示整個制粒系統處于最佳穩定狀態。
    用10 min時間清理顆粒機周圍的環境以保持清潔。
3、檢查生產過程并記錄各生產參數
    檢查顆粒料的溫度；取顆粒料作耐久性試驗，檢查成品的含粉率；檢查破碎輥間隙；檢查離心集塵器的回料管及分級篩的回料管是否堵塞。以上工作每4h進行一次。
    記錄各種生產參數，如生產時間、物料溫度、耐久性、含粉率、生產品種、生產噸數、效率等。注意控制屏，協調好包裝和制粒，以便及時回入前后袋，及時發現各類問題，及時處理，減少損失。例如及時檢查料中含粉量是否過高、料中是否有小塊、料溫是否超標等。萬方數據
4、停機
    停機順序與開機相反，按工藝流程從前向后順序關停相關設備。當待制粒倉低料位器顯示無料時，打開顆粒機人工喂料門，觀察入料口料流情況。當料流明顯減少時，讓冷卻器人工放料，增加回機料流量，這樣顆粒機入料口的料流量增加以保證制粒質量。此刻要注意回機料管是否堵塞，若回機料管堵塞則停止冷卻器人工放料并開回機料，若回機料管沒有堵塞，則等待觀察入料口入料情況。
    開完回機管中的料，等數分鐘后，再放完冷卻器中的料，這樣可保持回料管中只有極少的回機料，可減少對下次生產的污染。
    停止蒸汽供給并停止冷卻器放料，關閉喂料器、調質器，然后用清糠或膨化大豆清洗環模，再關閉顆粒機主電機。檢查制粒系統流程：即檢查冷卻器、破碎機、提升機、回機料管、離心分離器、分級篩等是否有積料。最后關閉制粒系統總電源，并做好清理工作。
    總之，產品顆粒質量的好壞和產量的高低，與制粒人員的個人素質密切相關。他們須根據周圍環境溫、濕度的變化，粉料水分含量、粒度的變化，配方的調整及設備磨損和客戶的特殊要求，生產合格的顆粒料。要生產優質產品，制粒人員必須具有較全面的知識、豐富的經驗、較強的責任心，克服種種困難，才能生產出優質高效的產品。